Хората днес са много заети. Те се опитват да съчетават работа, семейство и домакинство в един напрегнат ритъм и в луда надпревара с времето. Когато остава време за готвене, често предпочитаната опция е газов котлон, защото храната се приготвя по-бързо.
Случва се обаче да се появи този неприятен проблем с почернелите от сажди съдове. Това е изнервящо и натоварващо. Тенджерите се захабяват, не могат да бъдат оставени никъде, защото цапат, видът им е грозен и неугледен. Защо се получава така? Днес компетентно мнение по този въпрос споделят специалистите от технически отдел на водещия онлайн магазин за мебели и техника „Мебели АРЕНА“ .
Какви са основните причини за сажди по съдовете?
Като цяло причините са три.
Неправилен тип дюзи
Когато на уреда ви са монтирани дюзи за метан, а вашият котлон е свързан към пропан-бутан, нормално е да има проблем. Същото важи и в обрания случай. Макар да ви се струва, че този факт е маловажен, това със сигурност не е така. По-нататък ще обясним защо.
Недостатъчно количество въздух
За да горят, двата вида газ се нуждаят от различен процент кислород. Това означава, че въздухът, поддържащ горенето, трябва да бъде в определени граници. Правилното регулиране на достъпа ще позволи пълно изгаряне и оптимална температура на пламъка.
Некачествена газ
Макар и да не е честа практика, замърсявания в газта са възможни. Те пречат на правилното изгаряне и отделят сажди.
Какви видове газ се използват в България?
Двата основни вида газ, използвани у нас, са природен газ и пропан-бутан. Макар за мнозина с понятието „газ“ темата да се изчерпва, това съвсем не е така. Тук говорим за два съвсем различни продукта – и по състав, и по свойства, и по произход.
Природен газ
Ето някои факти за него:
- Той има естествен произход
Природният газ се образува от разлагане на растителни и животински органични продукти. Добивът му се осъществява посредством сондаж. Наименованието „природна газ“ не е правилно, защото е в мъжки род.
- Основно в него се съдържа метан, което е и причината да е известен с това название
Съдържанието на метан е повече от 90%, а останалата част е примес от различни количества азот, етан, бутан, пропан и други газове. Основната му употреба е като гориво за автомобили.
- Той е по-лек от въздуха
Това свойство на природния газ дава възможност при евентуален теч газът да се издигне нагоре и да излезе от затвореното пространство през различни отвори.
- Неговата калоричност е около 2,5 пъти по-ниска от тази на пропан-бутана
Това се дължи на химичният състав на газа. Освен това естествено добитият газ няма собствена миризма. За да може човешкият нос да усети, че има изтичане на газ, той се ароматизира допълнително. Използва се одоризация с неприятен мирис, която ясно се долавя.
- За изгарянето на метана е нужен по-малко въздух
- Всеизвестните газови тръби се използват именно, за да се транспортира природен газ
Магистралните газопроводи пресичат територии на различни държави, граници и дори морета, пренасяйки газ по цял свят. Там, където това е невъзможно, газът се компресира под високо налягане или се втечнява, за да може да се транспортира. Така той достига и до нашите домове – в бутилки под високо налягане или чрез централен газопровод.
- Неговото въздействие върху околната среда е с нисък въглероден отпечатък
Пропан-бутан
И тук има интересна фактология:
- Популярното наименование на тази газ е LPG ( Liquid Petroleum Gas )
Другото често използвано название е битова газ. Ето защо е прието за LPG да се говори в женски род.
- LPG се получава чрез преработка на нефт
При преработката на нефт се отделят вторични продукти и по този начин се добива LPG.
- В нея се съдържат два газа – пропан и бутан
Това са въглеводороди, които се характеризират с по-голяма тежест от метана.
- LPG е по тежка от въздуха
При изтичане пропан-бутанът остава ниско до пода. За да се регистрира теч, винаги при такъв тип инсталации се монтират датчици ниско до земята. Бутилки с битова газ не се съхраняват в помещения с ниво по-ниско от земното – например мазета.
- Тази газ е почти 3 пъти по-калорична от метана
Енергийната стойност на LPG е 93,2 MJ/m3.
- За нейното изгаряне е нужно по-голямо количество въздух
- LPG газта се съхранява в резервоари под налягане или в течно състояние
Пропан-бутанът преминава лесно от газообразно в течно състояние, което улеснява неговото транспортиране и съхранение. До домакинствата той достига чрез централно газоподаване или в специални газови бутилки.
- Пропан-бутанът е екологично гориво
Каква газ използват газовите котлони
Както видяхте от обясненията до тук, възможно е захранването на вашия газов котлон да се осъществи и с двата вида газ. За да работи котлонът ви добре, той трябва да бъде свързан правилно.
Газово свързване
За газ, постъпващ по тръби, свързването към домашната газова система става по един от следните начини:
- чрез твърда стоманена тръба и муфи
- чрез медна тръба, муфи и механични уплътнения
- чрез гъвкава връзка от неръждаема стомана с максимална дължина 200 см и уплътнения
За захранване на котлона от газова бутилка е необходимо да свържете редуцир вентила към газовия вход на уреда посредством:
- медна тръба, муфи и уплътнения
- гъвкава връзка от неръждаема стомана с дължина до 200 см и уплътнения
- 8 мм гумен маркуч за газ с дължина от 40 см до 150 см максимум, затегнат със скоба
Дюзи за газ
Когато закупите вашия уред, с него се предлагат два комплекта дюзи. Те са с различен размер и са предназначени за употреба с конкретна газ. Те трябва да са надписани, но в някои случаи няма означения или са използвани буквено-цифрови кодове.
За да се ориентирате по-лесно знайте, че дюзите с по-малки отвори са за пропан-бутан, а тези с по-големите са за метан. Много е важно да използвате дюзите, предназначени за газта, която ползвате вие. Препоръчваме ви да използвате услугите на специалист, който да направи смяна, ако се налага такава.
Процесът по подмяната включва отстраняване главата на горелката с гаечен ключ. Следва развиване на дюзата и завиване на новата. Тя трябва да се стегне добре, след което главата се монтира отново.
Следва най-важният етап – регулация. Много е важно дюзата да бъде регулирана правилно, така че да се подава нужното количество въздух за постигане на правилно горене.
Син или жълт пламък – има огромна разлика!
Цветът на пламъка се определя от достигнатата температура.
Син пламък
Ако горелката на котлона гори със син пламък, нямате причина за тревога. Това означава, че подаваното количество въздух е с точните пропорции и процесът протича правилно.
Постига се т.н. пълно изгаряне. При него се достига температура от 1960-1980оС. Отделяните при горенето вещества са вода и въглероден диоксид, както и естествено топлина. За правилното изгаряне на метана се изисква съотношение въздух : газ = 10 : 1. При пропан-бутана то е 24 : 1.
Жълт или червен пламък
Забележите ли, че пламъкът на горелката е с такъв цвят, потърсете специализирана помощ. При син пламък с жълти връхчета също не е излишна консултация. Това означава, че протича т.н. непълно изгаряне. При него се достига температура от 1000оС и се отделят вода, въглероден диоксид, въглероден окис и топлина.
Особено опасното в тази ситуация е отделянето на въглероден оксид. В затворени помещения ситуацията се утежнява още повече. Вдишването на този газ има негативен ефект върху здравето. Той може да доведе до виене на свят, хронично главоболие, чувство на обърканост. При по-чувствителни хора или при по-продължително вдишване резултатът може да е конвулсии и загуба на съзнание.
Както виждате, черното дъно на някоя тенджера съвсем не е безобиден проблем. Вземете мерки незабавно!