Дали сте начинаещ в кухнята, готвещ ежедневно човек или професионален готвач – за парата и миризмата на сготвена храна това няма никакво значение. Вие просто нямате власт над ароматните изпарения. Затова трябва да изберете аспиратор, който да ви помогне в тази неравна битка.
Нека дефинираме понятието „аспиратор“
В ежедневието често използваме аспиратор и абсорбатор като понятия, обозначаващи уреда, монтиран над печката. Това не е правилно, защото двата уреда работят по различен начин. Абсорбаторът поглъща изпаренията, прекарва ги през поредица филтри и връща същия въздух обратно в стаята. Нашият интерес в случая е насочен към аспираторите. Те засмукват въздуха чрез вградени вентилатори и го прекарват през филтър. Там се отлагат мазните капки, а миришещият въздух се изхвърля в атмосферата през вентилационен отвод.
Всяка кухня има нужда от такъв уред, за да се поддържа приятна атмосфера в нея и дома като цяло. Редица фактори обаче трябва да се вземат предвид при покупката на аспиратор.
Обединяващи аспираторите характеристики
- Поглъщайки дима, който понякога придружава процеса на готвене, те освобождават помещението от вредните емисии въглероден окис. Така се осигурява безопасна среда за цялото семейство и особено за малките деца. Дори да не е в концентрация, при която можете да се задушите, този газ оказва негативно влияние и води до главоболие и неразположения при чувствителните хора.
- Всяко готвене е съпроводено с отделянето на микроскопични частици мазнина, които при липса на аспиратор се отлагат по всички повърхности в помещението. Тяхното отстраняване изисква постоянни грижи и основно почистване. В противен случай всяко нещо, което докоснете, ще бъде лепкаво, мазно и неприятно. Аспираторът ще ви помогне да поддържате чистота в кухнята.
- Монтираното осветление във всеки аспиратор се явява допълнителен плюс и ще ви помогне да готвите удобно, дори и в късните часове.
Типове аспиратори според монтажа
Стенен монтаж
Както подсказва и самото име, тези уреди се захващат директно към стената. Доскоро основната им форма напомняше комин и много успешно се вписваше в интериора на класически тип кухня или такава с ретро излъчване.
Целта на тези модели е да внесат точно този визуален баланс, подхождащ на цялостната обстановка. Напоследък обаче се появиха ултра модерни изпълнения, които позволяват стенен монтаж на аспиратор и в най-стилната кухня. Дизайнът е променен до такава степен, че понякога е невъзможно да се разпознае аспиратора в монтирания уред.
Островен монтаж
едни от най-модерните кухни са тези, които разполагат с остров за готвене. Резонно над него трябва да бъде монтиран уред, който да аспирира изпаренията. За целта е необходимо да бъде изградена отводна система, която да осигурява извеждане на парите в атмосферата. В никакъв случай те не трябва да остават затворени в таванското помещение. С времето ще доведат до натрупването на редица проблеми, които няма да са здравословни за семейството.
Вграждане под шкаф
Вероятно това е най-масово използваното решение. Такива аспиратори са икономични, функционални и достъпни като цена. Освен това винаги сред шкафовете за кухня има такива, изработени с тази цел. Това означава, че монтирането на модулна кухня няма да е никакъв проблем. Аспираторите се скриват много удобно зад вратичките на шкафа, там се монтира и отводната тръба. Всичко се случва лесно и бързо. Уредът се включва предимно чрез издърпва напред, на принципа на телескопа. Голям плюс е лесната поддръжка, което е важен фактор за заети хора.
Вграждане с низходяща аспирация
Това е система, която е сравнително нова. Някои производители на плотове за готвене започнаха да произвеждат модели, включващи вградена аспирация. При стартиране на готвенето аспираторът започва да засмуква парите, отвеждайки ги във вентилационна система, изградена под готварския плот. За целта също трябва да имате изграден отвод, за да се освобождава аспираторът от усвоените пари. Абсолютно персонален е проектът, който ще осъществи този процес. Всичко зависи от помещението и разположението на уредите. Самите аспиратори могат да бъдат директно вградени в плота, а могат също така да се издигат телескопично, докато трае готвенето. Цената им все още е твърде висока, макар да са много ефектни и желани от мнозина.
За точния аспиратор ви трябва и малко математика
За да закупите уред, който ще бъде наистина ефективен, трябва да прецените добре неговата мощност. Един аспиратор трябва да може да направи поне 15 пълни цикъла на освежаване на въздуха в рамките на един час. Това означава, че на всеки 4 минути въздухът в стаята трябва да бъде изсмукан, пречистен, изтласкан от помещението. Най-лесно е да сметнете обема на стаята, а резултатът да разделите на 4. Така ще получите колко кубични метра в минута трябва да обработва вашият аспиратор, за да отстрани замърсения въздух.
Съвсем логично е, че изтласканият от стаята въздух трябва да бъде заменен с друг. По принцип при отворено помещение това не проблем и жилището успява да компенсира. Понякога обаче мощните аспиратори създават тяга, която започва да изсмуква въздух от комина. Ако домът ви има добра изолация, това може да се окаже проблем, особено през зимата. Добре е да помислите за изграждане на вентилационна решетка, която периодично да се отваря за кратко, вкарвайки в помещението свеж въздух. Или просто отваряйте леко прозореца за известно време.
Какво да търсите във вашия аспиратор
На първо място естествено е визуалната съвместимост. Нека избраният уред отговаря на стила на вашата кухня, за да бъде цялостното възприятие удоволствие за сетивата.
Ако готвите често, и то късно, добро решение е уред с повече опции и степени на засмукване. Така ще можете да го ползвате, без да нарушавате спокойствието на живущите около вас. Възможно най-безшумният аспиратор е идеален избор.
Много аспиратори предлагат електронно управление. Това е екстра, която не е наложително да имате, но пък и защо не? Стига да я искате и да сте готови да платите допълнително за нея, имате тази възможност.
Таймерът е нещо наистина полезно. Можете да оставите аспираторът да работи известно време, след като приключите с готвенето. Настройвате го и той се изключва сам, а вие вече сте в леглото.
При някои модели има вградени топлинни сензори, които регистрират топлината, излъчена от готварския плот. По този начин те могат да отчетат, че или сте включили повече от един котлон, или готвенето е прекалено интензивно. Резултатът е превключване на турбо режим, който отвежда изпаренията по-бързо от кухнята.
Бъдете особено внимателни, ако готвите на газов котлон. Допълнителният въздушен поток може да разпали открития пламък силно, предизвиквайки запалване на близко стоящи предмети. Винаги бъдете неотлъчно до печката, когато използвате този метод на готвене.
Вече знаете какъв аспиратор да търсите
Ако пазарувате онлайн, можете да се консултирате с хората, отговарящи за продажбите в сайта. Четете внимателно поднесената информация. Избягвайте прекалено евтините модели – със сигурност ще ви разочароват.
За качествени уреди за аспирация можете да разгледате сайта на Мебели АРЕНА. Предлагат разнообразни модели и адекватни цени.